心も身体もよろこぶ、養蜂場直営ガーデンカフェ
Conceptコンセプト
心も身体もよろこぶ、
養蜂場直営ガーデンカフェ
奥会津に広がる本州最大の
豊かな森（落葉広葉樹林）を舞台に、
80年以上に渡り養蜂を続ける
松本養蜂総本場（まつもとようほう そうほんじょう）が、
ガーデンカフェをオープンしました。
季節ごとの樹木の花々から、
元気なミツバチたちが集める純粋なはちみつの
本当の美味しさを感じていただき、
心も身体も健康になれるような時間と空間を提供いたします。
Featureb kitchen について
01
会津の山林から採れた
自慢のはちみつを存分に
楽しんでいただくメニュー
自然の営みの中で採られるはちみつは、実は同じものは二つとありません。花ごとの違いはもちろん、毎年の気候や樹木の周期、ミツバチが集める偶然のバランスによって、その味わいは変わってきます。国内で唯一のオーガニック認証を受けた自社採蜜の有機はちみつをはじめ、いつどこでどのように採れた蜜かが分かっている養蜂家だからこそお届けできる、ひとつひとつのはちみつの美味しさをお楽しみいただけます。
02
会津の豊かな蜜源樹と
ミツバチの働きを身近に感じる
ビーガーデン
木々や花々の間を飛び回るミツバチたちは、私たち人類にとって、そして地球そのものにとってもなくてはならいない存在です。その知られざる生態や自然との繋がりを知って欲しいという思いから、カフェの前に特別なガーデンを作りました。７種の蜜源樹が立ち並び、四季折々の花が咲き香り、そこをミツバチたちが自由に行き交います。タイミングによっては、巣箱見学（ビー・ウォチング）や蜂場体験などのワークショップもご体験いただけます。
03
お気に入りのはちみつを
お持ち帰りいただける
はちみつ専門店
カフェであなた好みのお気に入りのはちみつと出会っていただいた後は、ビーガーデンに隣接したはちみつ専門店「Boutique del miele（ブティック・デルミエーレ）」にて、より多様なはちみつ商品もご覧いただけます。特別な研修を受けた「はちみつコンシェルジュ」が、さらに奥深いはちみつの世界へご案内いたします。イタリア帰りの養蜂家が厳選した素材と設えが詰まった専門店として、上質なギフト品のご提案やラッピングも承ります。
Menuメニュー
Accessアクセス
b Kitchen
〒965-0857
福島県会津若松市柳原町4丁目10-47
松本養蜂総本場敷地内
TEL
0242-26-2515（カフェ）
0242-26-1823（本社）
営業時間
10:00~17:00
L.O. 16:00
ランチタイム
11:00~14:30
L.O. 14:00
定休日
水・木
